Alberghiero Bovolone

Cfp Don Calabria

 Evento

Alle cantine del Vescovo

Torta della pasticceria Aroma Via Madonna tel. 045.6901158,

 (Giovani imprenditori e che ho avuto la fortuna di avere come studente exrec)

In occasione della Festa di San Biaggio e il trasferimento della scuola Alberghiera di Cerea a Settembre Cfp Don Calabria, nel comune di Bovolone ha prestato servizio con le classi 2° e 3° di sala bar e cucina, per una magnifica cena di gala con sindaco e presidenti delle principali categorie di associazioni del lavoro.

La qualifica si ottiene con il terzo anno è cè molta pratica,
la nuova sede è molto bella,e spaziosa ed vicino a Verona grazie agli spazi concessi dal comune di Bovolone e tutta la forza politica che è riuscita a realizzare questo progetto

Gli studenti hanno dimostrato professionalità capacità e passione che è stupito ed entusiasmato gli ospiti

Menù della serata

Veneto e Sardegna per festeggiare il gemellaggio dei comuni, gli Chef sono per Sardegna Sebastiano Sarta, Verona Giorgio Maragnoli,

I ragazzi di cuina del Cfp Alberghiero don Calabria hanno collaborato nella sporzionatura e allestimenti della cucina, supervisionati dal Prof. Cristian Bozzolan,
Io e le mie classi di sala e bar abbiamo prestato il servizio 

( Telearena e giornali locali hanno ripreso il servizio)

(Il servizio è prima delle notizie su gli spettacoli, verso la fine)

http://www.larena.it/videos/646_tg_sera/20085/

www.larena.it

Aperitivo di benvenuto

Offerto da Susan Pub

Antipasto

Stortina Veronese con ricotta salata sarda e cipolla caramellata e glassa d’aceto balsamico

Bis di Primi piatti:

Risotto con il tastasal

Gnocchetti sardi al sugo Capitenese    

Bis di Secondi piatti:

 Bollito misto con verze e salsa pearà

Maialino allo spiedo su letto di mirto accompagnato da finocchio crudo pecorino e Miele

Dolce:

 Torta istituzionale e Fogazzin con i pomi

Caffè

Mirto

Vini

ü  Vino bianco di Custoza Doc Cà del vino

ü  Valpolicella classico superiore Doc Istituto enologico Italianno

ü  Spumante Brut e Marzemino Cantina Rizzi

La mise en Place

Le cantine del Vescovo

 

Il video di presentazione della nuova scuola

CENTRO POLIFUNZIONALE DON CALABRIA
Via San Marco, 121 - 37138 Verona (Verona)
Work tel. (+39) 045.818.41.11 - info@centrodoncalabria.it

http://www.centrodoncalabria.it/

Le mie considerazioni:

E' una bella occasione per chi vuole iscriversi in una scuola dove cè molta pratica e al terzo anno hai la qualifica.

Novità 2015 abbiamo il 4 anno per diploma

Scuola aperta venite a trovarci:

Domenica 10 Gennaio 2016 dalle 9 alle 12:00 piazza Donatori del Sangue N°1 Bovolone

Ringrazio tutti i ragazzi che hanno partecipato a questo evento, il vostro impegno unico nel suo genere ha dimostrato la vostra forza, entusiaso voglia di vivere ed energia che avete dentro di voi.

Un energia che utilizzata nella maniera giusta porta a risultati che lasciano senza parole.

Meno male che ci sono ancora adulti che credono e sono pronti a investire concretamente sui ragazzi e dargli l'opprotunità di esprimere i loro talenti.

Grazie a questo evento cari ragazzi avete aperto il futuro di chi verrà dopo di voi.

A voi dedico questa canzone che ascolto ogni mattina prima di fare i miei soliti 50 Km, per avere la fortuna unica al mondo di stare con voi.: http://www.youtube.com/watch?v=JyD3aHfuD_Y

Buona Domenica

Prof. Alessandro Tannoia