DA BINOTTO FATTORIA VILLAVERLA

 

Foto evento

 

 

Minicorso di cucina gratuito

 

 

 

 

 

 

Grande evento Coldiretti alla Fattoria da Binotto il mini corso di cucina è andato alla grande almeno 200 persone al corso e 1000 alla giornata  aperta alla fattoria

 

 

 

Concentrato sulle ricette e pronti al corso

 

 

 

 

Le ricette con i formaggi della fattoria da Binotto  al mini corso di cucina

 

 

 

 

 

I formaggi accompagnati dai pesti fatti con il mortaio in diretta

 

 

 

 

Le piante alimurgiche e spiegazione degli abbinamenti con i formaggi.

 

 

 

 

Le crespelle al grano saraceno primo sale cagliato in sottovuoto mirtilli e fiori di malva.

 

 

 

 

 

Grazie Villaverla, la fattoria da Binotto e Coldiretti per l'ospitalità

 

Chef Alessandro Tannoia