Le valigie sono pronte.
Alla scoperta della cucina Rumena
Un nuovo Progetto di cucina Italiana all'estero, mi vede impegnato in Romania,
obbiettivo insegnare le tecniche della cuciana Italaina, per lo sviluppo turistico.
Notte a Bucarest sveglia presto per andare a Valeni de mute, (Ploiesti) dove si terrà la mattina stessa il corso in un albergo, con 18 studenti già esperti del settore.
Nelle pause ne approfitto per documentare piatti e tradizioni tipiche locali, cè sempre da imparare.
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