Menu classe seconda cucina 

Scuola di ristorazione Cfp Don Calabria Bovolone

Chef Alessandro Tannoia

Nuovo menu alla scuola di ristorazione Cfp Don Calabria con la seconda di cucina.

Il tema verdura, frutta di stagione e uova.

Il risultato.......si può migliorare ma sono soddisfatto. 

Ed ecco le foto:

Insalata di rucola cetrioli uva rosa noci con pollo arrosto e fette di formaggio caprino

Crema di zucca alla panna e lenticchie

Oeufe poshès su crema di patate e

tartare di verdure alle erbe aromatiche

Pane fatto in casa alle erbette aromatiche

Apple pie

Foto dolce assente

Troppo buono non ho fatto in tempo a fotografarlo.

Info iscrizioni:Sede di Bovolone- piazza Donatori di Sangue, 1

(per informazioni e iscrizioni, rivolgersi alla segreteria scolastica: 045 8184 411)

Buon settimana
Chef Alessandro Tannoia